POTA .....e la ZONA?? Intendo la dieta zona, che fine ha fatto?? Devo ammettere che da quando abbiamo creato il blog io e la Robi, la zona non è proprio la mia prima preoccupazione, però questo piatto semplice e genuino contiene un equilibrato apporto di carboidrati, proteine e grassi non proprio 40-30 -30 ma... POTA non si può avere tutto dalla vita.
INGREDIENTI
1 kg di patate
200 gr di fontina
latte 1 bicchiere
burro q.b.
sale, pepe, noce moscata
Sbucciate e lessate le patate al dente poi tagliatele a rondelle. In una pirofila,precedentemente imburrata,ponete un primo strato di patate a seguire la fontina tagliata a pezzetti, salate, pepate e grattuggiate un pò di noce moscata,ripetete l'operazione fino ad esaurimento degli ingredienti e concludete versando il latte.
Infornate per 20 min a 180°.
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